Вино Квеври: Секрет, Хранящий Древнюю Традицию Грузии

Читать полную статью

Вино Квеври: Секрет, Хранящий Древнюю Традицию Грузии
В Грузии, где традиция виноделия насчитывает 8000 лет, вино квеври занимает особое место. Этот древний метод, внесенный в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, — не просто процесс производства вина, но часть грузинской идентичности.

Квеври, большой глиняный сосуд, закопанный в землю, придает вину уникальный вкус и аромат, которые невозможно найти нигде больше. Когда виноград бродит в квеври, он приобретает сложные ноты земли, минералов и фруктов, которые вместе создают неповторимый характер.

Для туристов дегустация вина из квеври — неотъемлемая часть путешествия по Грузии. В нашем магазине, Винный магазин Орбелиани, мы предлагаем вам возможность открыть для себя эту древнюю традицию и попробовать аутентичные вина из квеври, произведенные в малых винодельнях по всей Грузии.

Почему вино из квеври такое особенное? Во-первых, это натуральный процесс. Никаких химических добавок, только виноград, его кожица, семена и стебли, бродящие вместе. Это придает вину богатые танины, насыщенные ароматы и долгое послевкусие.

Во-вторых, вина из квеври полезны для здоровья. Они содержат антиоксиданты, полифенолы и другие полезные вещества, способствующие здоровью сердечно-сосудистой системы.

В-третьих, это культурный опыт. Дегустация вина из квеври позволяет почувствовать себя частью грузинского застолья, как это происходит уже на протяжении веков.

В нашем магазине вы можете попробовать вина из квеври из разных регионов: тяжелые и богатые танинами красные вина Кахетии, легкие белые вина Имерети, полные фруктовых ароматов, полусладкие вина Рачи, известные своим гармоничным вкусом.

Мы также предлагаем дегустационные туры для небольших групп, где наши сомелье познакомят вас с историей грузинского вина, процессом производства и научат оценивать ароматы и вкусы вина.

Если вы любитель вина и хотите получить особый опыт, посетите Винный магазин Орбелиани, где вековые традиции оживают в вашем бокале.